11月18日,第十四届饮食文化节教职员工厨艺秀活动在五餐厅门前举行,本次活动旨在为大家提供一个交流学习厨艺的平台,来自学校各部门共20余名选手参加厨艺秀。本次活动得到了校工会的大力支持。
教职工厨艺秀是历来饮食文化节深受大家喜爱的常规活动之一,参赛选手们对活动流程更是再熟悉不过了,场下的选手们有条不紊的进行着菜肴前期准备工作,场上的选手们尽情展示煎、炒、煮、炸等厨艺技术,眨眼间,色、香、味、形俱佳的各式菜肴被摆上了餐桌。与往届相比,本届选手的技艺又有大步提高,竞争相当激烈,经过评委的品鉴打分,来自材料与环境工程学院的谢书琴老师烹制的啤酒鸭获得了一等奖,校工会主席沈莉为一等奖颁奖。
为响应本次饮食文化节“成由俭败由奢 倡导光盘净餐桌”主题,现场烹制的菜肴最后由现场观众和参赛选手一起享用,大家即切磋交流了厨艺水平,又享受了美食。