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【第十三届饮食文化节】食堂开放日

来源:饮食服务中心 时间:2019-11-29 14:13:35 浏览数: 作者:茹建国

   1123,第十三届饮食文化节之食堂开放日活动在下沙校区各餐厅如期举行。来自各学院的20余名同学参加了本次活动。

本次食堂开放日在以前的基础上加以改进,丰富了活动内容,加强了同学与食堂工作人员的互动性,增加了同学们实际操作的时间,提高了同学们主动了解食堂的积极性。活动中,同学们先后参观了三餐厅、美食餐厅、五餐厅、风味餐厅和米饭生产线,餐厅负责人介绍了餐厅后厨的环境和日常的工作流程,随后,同学们参与了美食的制作,体验了包饺子和拉面的过程。

  食堂开放日是历届饮食文化节的传统活动,通过举办此类活动让同学们亲身感受美食背后的艰辛,同时进一步倡导“光盘精神”,让更多的同学走进食堂,了解食堂的管理、工作流程以及食品安全卫生等各方面情况。






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