饮食服务中心积极落实甲流H1N1防控措施

作者:殷维发布时间:2009-09-17浏览次数:288

新学期伊始,随着甲型H1N1流感疫情的蔓延,高校甲型H1N1流感防控工作面临严峻形势。近段时间以来,饮食服务中心迅速贯彻落实学校、后勤总公司的有关文件精神,及时部署防控任务,采取切实有效的防控措施,积极做好防控工作。

一、认真做好餐饮员工体测落实工作。中心要求每个餐厅指定专人负责体测工作,并建立员工体测制度,每日一报,由中心汇总上报总公司行政部;新进员工必须持证才能上岗,中心监控员定期对餐厅进行检查;此外中心还要求各个餐厅通过多种渠道加强对员工的教育,提高员工的自我防范意识,确保餐饮员工的身体健康。

二、认真做好消毒落实工作。中心要求各个餐厅在做好进货验收、烹饪加工、出售、剩余饭菜处理、上岗洗手工作的同时,进一步落实各项消毒工作,包括:餐厅外环境消毒、货梯消毒、餐具消毒、送餐车的消毒等,并明确消毒时间、消毒方法、消毒人员,中心监控员定期对餐厅的消毒情况进行检查,确保我校餐厅食品安全。

三、认真做好通风落实工作。中心要求各餐厅张贴通风告示,定时开窗,打开风扇,及时通风,并指定专人负责落实电扇及窗户的开关工作。

四、认真做好隔离区域的服务工作。中心指定专门餐厅和专人为隔离人员运送盒饭。

此外,根据学校要求,各个餐厅中、晚餐向广大师生员工供应免费桑菊汤,积极主动预防甲流,全力配合做好后勤保障工作。

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