细化管理 提升服务 迎接评审

作者:王亚琴发布时间:2009-10-26浏览次数:235

                                                                 美食城积极为浙江省卫生A级单位的评审工作做准备

为深入推行食品卫生监督量化分级管理制度,不断完善我校食堂食品卫生监督量化分级管理工作,美食城按照饮食服务中心的统一部署,积极准备,迎接A级单位的评审。

是自查硬件设施,改善操作设备。按照中心要求,美食城对各个档口和加工间进行自查,发现需增添或者改造项目及时上报中心办公室。二是倡导人性化服务,提高服务质量,进一步强化了对员工的管理。三是增添特色新品,完善美食品种。增加煲类、砂锅滋补美食,新改良了韩国料理美食。此外,美食城提供了相对较长的中晚餐服务时间和独具特色的夜宵服务。

目前浙江省食品卫生A级单位的评审工作正处在考核、复审阶段,美食城将和中心其他部门一起,努力把杭电食堂建设成为文明、卫生、清洁、舒适、安全的就餐场所,力争在评审中取得好成绩。

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