饮食服务中心开展食品卫生安全知识培训

为切实做好餐饮工作，强化食品卫生安全意识，12月17日下午，饮食服务中心在第七教研楼127教室举行食品卫生安全知识培训。中心380名员工参加了此次培训。

本次培训特邀杭州市卫生疾控中心姚胜才医师主讲。姚医师结合自身多年卫生防疫管理工作经验，以简明易懂、幽默诙谐的语言风格，并结合生活实例，给餐饮员工上了一堂生动的食品安全培训课。

为进一步巩固培训效果，姚医师向每位员工发放了食品从业人员培训材料和试卷。参加培训的员工纷纷表示此次培训受益匪浅，一定会把学到的知识用于实际操作中，认真做好餐饮安全工作，为广大师生员工做好饮食保障。