后勤服务总公司党总支书记潘申洲致欢迎词，并对学校和后勤总公司的基本情况作了简要的介绍。监管会主任、后勤服务总公司副总经理王文虎作了监管会2009年度工作报告，他介绍了监管会2009年基本工作情况和取得的成绩，指出了监管会目前存在的主要问题，并对今后的工作提出了几点希望和要求。会上还对监管会2009年度先进个人进行了表彰，共有13人获此殊荣。
杭州市卫生监督所副书记寿忠英在会上作了重要讲话，她充分肯定了2009年下沙监管会在下沙学校食品安全工作方面所做的努力，并希望监管会在今后的工作中积极探索管理模式，进一步加强沟通与交流，发挥桥梁纽带作用，相互学习、相互促进，打造下沙学校食品安全的特色品牌。同时她还表示杭州市卫生监督所也将会积极努力做好各项支持服务工作。
监管会各检查小组对2010年第一次学校食品安全检查情况作了通报。杭州市卫生监督所经济技术开发区分所所长夏孝峰对检查情况作了点评，并要求各学校代表认真对待，高度重视检查中发现的问题，积极整改，确保学校餐饮工作的食品安全。会上夏孝峰还对2010年学校饮食安全管理以及监管会今后的工作提出了具体要求。
本次会议，还讨论了监管会换届以及组建常务理事会等事宜。
