课题研究组组长王平心教授主持了本次会议，他和其他小组成员围绕项目背景、资源动因分析、作业动因选择、ABC设计功课、降本增效及公司经营发展战略参考等方面进行了深入的汇报。
会上，校长助理兼后勤总公司总经理郭林松对调研组的工作及目前取得的成果给予了充分的肯定，并就如何简化调查方法，增强调研的可操作性提出了几点希望：一是希望能够明细成本链；2、希望调研小组成员及数据采集人员准确把握构成成本的最大影响因素，尽量缩小误差范围；3、希望课题组能够通过本次研究指导各餐厅单菜定价；4、希望通过静态标准与动态变化相结合的方法早日实施单菜标准化。
会上，饮食服务中心领导和各餐厅经理纷纷表示将积极配合课题组的调研工作，尽力给调研组提供较全面、较准确的数据。
ABC项目暨单菜成本核算项目自2009年11月启动，由校成本与绩效研究中心负责，经过4个多月的调研工作，ABC项目已进入项目中期阶段。
