饮食服务中心积极组织消防安全演练

为了提高员工的消防意识，增强员工应对食堂火灾突发事件的能力。近日，饮食服务中心组织下属各个餐厅积极进行消防知识培训和油锅起火演练。

培训内容主要涉及三个方面：火灾的预防知识；油锅起火的处理方法和灭火器的正确使用；员工在工作时遇到火灾的扑救和逃生办法。培训结束后，操作人员按照油锅起火的扑救步骤进行了现场演练。

此次餐厅消防知识培训和油锅起火演练，是理论与实践的结合，既加强了员工对消防安全的重视程度，又提高了食堂员工的防火意识，培训和演练达到了预期效果。