饮食服务中心组织对口检查及召开新学期工作会议

作者:殷维发布时间:2010-09-03浏览次数:184

92,饮食服务中心组织了新学期的对口检查工作,并召开了新学期工作会议,会议回顾了暑期的各项工作,并对开学前的工作进行了安排和布置。

今年暑假,值班餐厅员工战高温、抗酷暑,充分发挥任劳任怨和埋头苦干的精神,在保障伙食供应的前提下,顺利完成了包括“飞思卡尔”杯全国总决赛在内的3个大型的伙食保障工作。在后勤总公司各部门的配合下,投入了100多万元,先后完成了七大专项工程以及零星维修和设施设备增添工作,提升了中心自身的综合保障水平、改善了就餐环境。

中心各检查组组长对新学期开学前的对口检查情况进行了详细汇报,此次开学前的对口检查主要包括:新学期员工到岗及食堂缺员情况、设施设备维护情况、新进员工健康证办理情况、食堂各区域卫生情况、综合安全隐患排查情况及仓库食品原料有无过期现象等。对口检查结果基本令人满意,中心各个食堂已于当天开始营业,能够确保新学期开学的伙食保障。

最后,中心对开学前的工作提出了要求:一、对此次对口检查中发现的问题,各食堂应及时整改,整改结果上报中心办公室。二、各食堂要做好新学期的人员配置工作,及时解决人员短缺的问题,加强对新员工的培训与管理;进一步加强对员工的安全意识教育,确保新学期各项工作的安全开展。三、认真做好新生军训及教官的伙食保障工作;本学期学生寝室“四改五”后,在校生进一步增加,各食堂积极做好相应的准备工作。四、各食堂(部门)及时做好防台防汛的准备工作,确保人、财、物的安全。

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