此次交流调研共持续了四天。期间宁波大学后勤集团公司副总经理夏良明对我校膳管会同学的到来表示热烈的欢迎,并对宁大食堂的现状及发展方向、管理模式、销售模式、员工队伍建设、人员结构及特色餐厅的经营管理等方面进行了详细的介绍。我校膳管会同学还参观了宁大暑期营业的食堂,并与宁大膳管会同学及食堂经理进行了座谈,旨在更加全面的了解宁大食堂。
我校膳食管理会通过此次的调研交流进一步加强了与宁大学生膳管会和后勤食堂的联系与沟通,也为我校食堂调整餐饮结构,提升服务水平提供了一定的参考资料。
此次交流调研共持续了四天。期间宁波大学后勤集团公司副总经理夏良明对我校膳管会同学的到来表示热烈的欢迎,并对宁大食堂的现状及发展方向、管理模式、销售模式、员工队伍建设、人员结构及特色餐厅的经营管理等方面进行了详细的介绍。我校膳管会同学还参观了宁大暑期营业的食堂,并与宁大膳管会同学及食堂经理进行了座谈,旨在更加全面的了解宁大食堂。
我校膳食管理会通过此次的调研交流进一步加强了与宁大学生膳管会和后勤食堂的联系与沟通,也为我校食堂调整餐饮结构,提升服务水平提供了一定的参考资料。