会上，孙哲人从稳定伙食的重要性、饮食工作的安全等方面对中心2011年的工作做了简要的总结，并充分肯定了2011年各部门在稳定饭菜价格和保障伙食供应方面所作的努力；要求所有部门进一步加强互助互利、团结一致的工作作风，把餐饮工作做得更好。饮食服务中心各个餐厅及办公室负责人就2011年的工作情况分别做了总结汇报。与会人员本着公平、公正、客观的原则，分别从“德、能、勤、绩”四个方面对中心各部门骨干进行了年度测评。
本次总结会议，饮食服务中心各部门对2011年的工作有了更全面的认识，互相交流、找出不足，加强改善，进一步统一了思想，争取在来年的工作中扬长避短，更好地为广大师生员工提供优质的餐饮服务。
