学工部部长潘申洲致开幕词。后勤副总经理张晓泉代表公司对此次文化节的成功举办表达良好的祝愿。他希望通过本次文化节，进一步培养同学们的动手实践能力，增强创新意识；让学生走近食堂，了解食堂运作，理解餐饮人艰辛和朴实的一面；同时继续完善学生健康饮食习惯，提高学生综合素质，在潜移默化中将做人做事的道理转化为良好的行为习惯，让饮食文化深入人心，在丰富杭电学生的大学生活同时，达到服务育人目的。校学生会主席段松杰代表全校同学，对用心筹备本届饮食文化节的工作人员表示衷心的感谢，并预祝本届饮食文化节取得圆满成功。最后，后勤总经理冯伟明宣布第六届饮食文化节正式开始。
开幕式后举行了饮食知识有奖问答，旨在激发同学们参与活动的热情，进一步表达当代大学生对传统饮食文化及健康饮食的的继承与追求。
本次饮食文化节历时十三天，期间将开展厨神争霸赛、学生包饺子比赛、食堂开放日、美食嘉年华等活动。通过一系列的活动旨在加强与师生员工之间的沟通与交流，丰富同学们的大学生活，宣传健康饮食的新理念。
