近日,杭州经济技术开发区卫生局(食药分局)相关工作人员应邀来我校对餐厅就餐用具的消毒情况进行现场抽检,共同推进我校食品安全管理工作。校医院院长王文虎、后勤服务总公司副总经理、总务处副处长张晓泉及饮食服务中心、监控办公室等相关人员参与了此次检查工作。
检查人员现场查看了餐具清洗消毒的硬件设备、检查了清洗消毒流程及相关台账等,同时对餐盘、勺子、碗等餐具进行采样,送至专业监测机构进行卫生标准化检测。检查人员对我校食堂的食品卫生管理工作给予了充分的肯定,并对餐具消毒的规范流程进行了现场指导。食品安全卫生工作一直是公司领导重视的工作,采取各种措施加强食品安全防范,定期对食堂餐具进行检测,有力加强了食品安全保障,努力确保广大师生的食用安全。
