我校在中国电子教育学会第三届烹饪技能大赛中获得佳绩

作者:殷维发布时间:2014-06-13浏览次数:163

667日,中国电子教育学会后勤管理分会伙食专业委员会成立大会暨中国电子教育学会第三届烹饪技能大赛在四川绵阳召开。来自全国14所电子类高校分管后勤的校()长、后勤处长、后勤集团领导以及餐饮中心主任、参赛选手等共计100余人参加了此次比赛。后勤服务总公司副总经理张晓泉带队参加了此次比赛。
    中国电子教育学会后勤管理分会伙食专业委员会成立大会上,研究通过了伙专会章程、选举了伙专会理事会正副主任、正副秘书长,我校被选举为伙专会副主任单位。
    烹饪技能大赛中,公司参赛队员以高度的敬业精神、良好的精神面貌和扎实基本功赢得了裁判的好评,并为学校赢得了荣誉,取得了3银、3铜的佳绩。其中白案选手高秀成和夏艳霞获得面点项目银奖,刘勋碧获铜奖;红案选手黄发根获烹饪项目银奖,蔡家军、任春获铜奖。
此次比赛,为全国电子类高校伙食战线的代表和选手提供了一个技术交流的平台,使选手们的烹饪技能得到了提升、创新热情得到了激发,同时还达到了以赛促训的作用,对进一步提高我校餐饮的烹任技能和伙食保障水平起到了积极的促进和推动作用。






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