在阅军仪式的军号声中,为期15天的2014级新生军训正式落下帷幕,同时也标志着本次军训伙食保障工作圆满完成。
为有效做好本次军训期间伙食保障工作,饮食服务中心高度重视,全体员工主动放弃休息,齐心协力,对军训期间伙食的供应形式、供应品种、供应时间、食品安全等方面都做了精心安排,并在教工餐厅设立了教官专窗,会同骨干厨师制定了教官菜谱交由学校相关部门审核确定,有效地保障了军训期间伙食保障工作的顺利进行。军训期间,公司分管领导,监控办公室及饮食服务中心负责人也多次深入食堂,督促和检查食堂的卫生情况和饭菜质量,确保军训师生的就餐安全。
据统计,15天的军训期间各餐厅接待军训新生17万余人次,教工餐厅接待军训教官1600余人次。为有效做好本次军训期间伙食保障工作,饮食服务中心高度重视,全体员工主动放弃休息,齐心协力,对军训期间伙食的供应形式、供应品种、供应时间、食品安全等方面都做了精心安排,并在教工餐厅设立了教官专窗,会同骨干厨师制定了教官菜谱交由学校相关部门审核确定,有效地保障了军训期间伙食保障工作的顺利进行。军训期间,公司分管领导,监控办公室及饮食服务中心负责人也多次深入食堂,督促和检查食堂的卫生情况和饭菜质量,确保军训师生的就餐安全。