饮食服务中心组织召开新学期食品安全工作会议

作者:姜磊发布时间:2015-09-23浏览次数:139

922日上午,饮食服务中心新学期食品安全工作会议在中心会议室召开,中心各餐厅经理、三个引进单位负责人均到场,本次会议由饮食服务中心主任孙哲人主持。
    会上,孙哲人传达了杭经食安办【201511号《关于印发开发区餐桌安全治理行动三年计划五大提升工程实施方案的通知》和浙江省食品药品监督管理局下发的《浙江省餐饮服务食品切配工具色标管理操作指南(试行)》文件精神,要求各部门根据文件规定落实到位做好各项食品安全工作,并强调以此次工作为契机,高度重视并充分认识学校食堂食品安全工作的重要性,加强对自身的管理,建立、健全各项台账制度,规范程序,消除各种食品安全隐患。同时,他提出新学期要充分利用中心二级监控执行力积极配合公司,全力做好伙食保障工作,确保食堂工作的和谐稳定。最后,他针对我校阳光厨房建设工作进行了分工部署,并成立了工作实施小组,再次明确了目标,强化了责任。

 
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