创新沟通机制 提升饮食服务新水平—校教代会代表巡视餐厅

作者:殷维发布时间:2015-11-05浏览次数:160

    11月4日上午,在校工会的精心组织下,校教代会代表对我校四个餐厅进行了第一次巡视。校工会主席、教代会执委常务副主任钱波,后勤直属党总支书记李中昌,后勤服务总公司副总经理张晓泉,饮食服务中心及部分餐厅负责人,学校机关和部分学院教代会代表30余人参加了本次活动。
      全体代表在有关人员的陪同下对我校教工餐厅、美食城、第三餐厅、清真风味餐厅进行了巡视。巡视过程中,代表们对食堂的原材料、加工间、加工流程等进行详细了解,餐厅负责人在回答代表们疑问的同时,还介绍了食堂卫生、消防、安全等管理方面的知识。当代表们听到我校的清真风味餐厅是杭城最大、最正宗的清真餐厅时,纷纷感叹校园生活的幸福指数。
    李中昌代表公司对教代会代表关注和支持后勤特别是餐饮工作表示感谢,同时,强调要认真听取代表们的心声,结合食堂工作实际及时加以整改,努力提升服务水平和服务意识。

      座谈会上,大家就餐厅的饭菜质量、花色品种、亲情服务、就餐环境及食品安全、卫生等问题进行了直接、坦诚交流。有代表指出,我校后勤特别是餐饮服务的总体水平和质量是有目共睹的,在省内也是有一定知名度的,但校区之间、食堂之间还存有较大的提升空间和余地,他希望后勤要加大改革和创新力度,打通“最后一公里”,在如何进一步为广大教职工提供优质的餐饮服务动足脑筋、想尽办法、使出全力。有关负责人向大家通报了当前的劳动用工成本、原材料成本、后勤运作机制、员工队伍素质等状况,并针对有些问题进行了解释说明。
     钱波代表校工会对后勤餐饮员工的敬业精神和服务理念给予高度赞扬,同时她希望后勤餐饮管理部门要进一步转变工作态度,提升服务意识,加强同教职员工之间的沟通和交流,以此增进教职工对后勤餐饮工作的理解、认可和支持。



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