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把好源头关——监控办开展原材料送检工作

作者：刘素娟发布时间：2015-12-14浏览次数：140

为进一步加强对餐饮原材料的监督管理，切实落实好、执行好采购管理制度，从食品进货采购源头上消除安全隐患，监控办于近日开展对采购配送中心部分原材料抽样送检工作。
本次送检样品涵盖主食、副食、粮油和低值易耗品，不同的样品根据相关的检测依据以及卫生指标进行检测。最终，检测结果全部合格。
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