上周因强冷气团影响，我市出现了雨雪及冰冻天气。饮食服务中心统一部署、团结一心全力做好雨雪极端天气的各项防御应对工作，确保全校伙食正常供应。
一是积极动员，全力做好安全检查工作。为做到防范于未然，饮食服务中心在恶劣天气来到之前，组织下属各部门进行了一次全面的安全排查，同时还要求各岗位人员要坚守岗位尽心尽责，积极做好恶劣天气的应急预案和防范措施，确保中心各项工作的顺利开展。
二是未雨绸缪，全面做好伙食原料储备。主动与公司采购中心及相关业务单位沟通，针对雨雪天气调整配送计划及品种，增加常用伙食原材料储备量，确保一周内伙食原材料的充足。
三是细化服务，全心做好伙食保障工作。首先为了师生安全，餐厅利用户外显示屏积极做好温馨提示，室内加强的卫生保洁，确保地面干爽，防止滑倒；其次做好饭菜的保温工作，加强热饭热菜的供应，特别是现烧菜的供应，另外还为师生员工免费提供姜汤；最后延长餐厅空调开放时间，为师生提供一个御寒保暖的场所。
