饮食服务中心圆满完成《2016浙江省大学生羽毛球锦标赛》就餐接待任务

作者:殷维发布时间:2016-05-23浏览次数:140

5月16日—5月20日,浙江省大学生羽毛球锦标赛在我校成功举办。根据学校和公司的统一部署,饮食服务中心以优质的服务、安全的饮食,顺利的完成了本次活动的接待任务。
此次接待任务的主要就餐人群为运动员,为了确保每一位运动员能够吃上营养、健康、安全、可口的饭菜,饮食服务中心根据比赛的实际情况,提前制定了就餐接待方案:指定第一餐为比赛专用餐厅,其他餐厅及时调整了营业时间,做好学生就餐分流工作;安排专人制作营养菜谱,确保运动员比赛期间的体能充沛;加强饮食原材料的验收和餐用具消毒,所有比赛期间的荤菜要煮熟煮透;安排专人负责保持地面干燥、清洁,保证运动员的人身和饮食安全。
羽毛球比赛期间,饮食服务中心共计接待各类比赛就餐人员6600余人,圆满的完成了比赛的就餐接待任务,进一步提升了饮食服务中心应对大型接待任务的能力和水平。
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