随着新学期的临近，9月7日饮食服务中心全体员工正式上班，投入到新学期的伙食保障工作，多措并举，确保新学期全体师生员工的身体健康和饮食安全。
一是餐厅启用前，核实原《餐饮服务许可证》是否过期，如过期及时更换新的《食品经营许可证》，各餐厅若无有效证件不得营业。二是全面清理仓库、冰箱、货架等食品储存场所。不得出现过期、标识标签不全或其它禁用食品等情况，上学期已拆封、未使用完的调味品、预包装食品一律作销毁处理；三是对所有食品处理区的地面、墙面、顶面，待使用的餐饮具、加工用具以及清洗水池、冰箱、操作台、灶台等所有设施设备开展全面彻底的清洗消毒，不留死角，消毒好的餐饮具、加工用具置于保洁柜内待用；四是检查防蝇灭蝇、防鼠灭鼠等 “四害”防治设施设备是否齐全，有无破损或不能正常使用的情况，如有应及时修复或更换；五是加强从业人员健康证的管理，新老员工都须取得有效健康证方可上岗，工作时穿戴清洁的工作衣帽； 六是进一步加强其它各项食品安全管理工作，按照杭州市食药局下发的《开发区餐饮单位食品安全自查表》的各项内容自查，排除可能存在的食品安全隐患； 七是检查所有消防设施、电器设备、燃气管道、水管等安全隐患问题，确保不发生其它安全事故。
