10月22日,是我校60周年校庆日,饮食服务中心全体员工克服了校庆日供餐时间紧、任务重、强度大、要求高等困难,以废寝忘食、精诚合作的工作态度,圆满地完成了校庆嘉宾、校友、工作人员以及全校师生员工的伙食保障工作。
为了安全、优质、高效地完成六十周年校庆伙食保障任务,确保各位嘉宾、校友吃的安心、吃的放心、吃的开心,体现杭电餐饮服务特色,饮食服务中心从新学期开始便进入备战状态,成立了由分管领导为首的校庆伙食保障工作筹备小组,专门负责校庆的伙食保障工作,并先后召开了八次校庆伙食保障专题会议,分别制定了自助餐、盒饭、快餐、组织领导、食品配置、安全监控、服务保障、通知宣传等伙食保障预案,同时还制定了详细的任务分工,将各项工作明确到人,确保各项工作落实到位。
为了安全、优质、高效地完成六十周年校庆伙食保障任务,确保各位嘉宾、校友吃的安心、吃的放心、吃的开心,体现杭电餐饮服务特色,饮食服务中心从新学期开始便进入备战状态,成立了由分管领导为首的校庆伙食保障工作筹备小组,专门负责校庆的伙食保障工作,并先后召开了八次校庆伙食保障专题会议,分别制定了自助餐、盒饭、快餐、组织领导、食品配置、安全监控、服务保障、通知宣传等伙食保障预案,同时还制定了详细的任务分工,将各项工作明确到人,确保各项工作落实到位。
校庆当天,凌晨四点,中心所属的各个餐厅便进入工作状态,部分餐厅的责任人夜宿办公室,中心领导早上五点左右全部深入一线坐镇指挥,及时解决问题,并从原材料开始对每个环节的操作都亲自把关,确保各项工作万无一失。据统计,校庆日当天中心共收到各类餐券20263张,校庆卡刷卡4360人,自助餐接待900人,中餐累计服务3万多人次,较圆满地完成了校庆伙食接待任务。
饮食服务中心将以校庆的伙食保障工作为契机,进一步加强自身的管理和服务水平,增强集体的战斗力和凝聚力,提高应对较大活动的伙食保障能力,使我校的餐饮工作再上新的台阶。









