为消除食品安全隐患，确保食堂食品安全，饮食服务中心根据《浙江省教育厅办公室关于开展学校食品安全卫生工作专项督查的通知》文件精神要求，并结合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律、法规，联合公司人力资源与监控部进一步强化食堂安全监管工作，努力打造食品安全“防火墙”。
自11月1起饮食服务中心与公司监控部组成联合检查组，由中心主任带队多次深入餐厅（部）进行食品安全监督检查工作。检查内容主要包括：饮食服务中心下属餐厅特别是引进餐厅的各类台账记录情况，食品留样情况，餐用具清洗、消毒以及操作规范情况，二次更衣室的使用、洗手消毒情况，色标管理落实情况，仓库物品规范存放、是否存在过期、三无产品情况以及《通知》中涉及到的食品安全问题等。检查组针对以上问题不定期的进行跟踪回访和督促检查，并着重督导整改效果和改进情况。
联合检查组的成立进一步强化了学校、公司对食堂食品安全的监督管理力度，有利于各项食品安全政策的贯彻落实，对不断提升食品安全的整体保障水平，确保学校师生员工的饮食安全起着积极的推动作用。
