第十届饮食文化节之学生“厨神争霸”激烈上演

作者:殷维发布时间:2016-11-25浏览次数:141

11月23日,由饮食服务中心和校学生膳食管理委员会联合承办的第十届饮食文化节系列活动之学生“厨神争霸”活动在第五餐厅前门激烈上演。来自各学院的18支联队70余名选手参加了最终的角逐。
比赛共计分为三组,每组六个队,在规定的时间完成比赛作品,然后由专业的评委进行现场点评。往年的比赛都是经过了餐厅厨师的特别指导,今年为了突出选手的实际水平及动手能力,参与比赛的全部菜肴名称、烹饪方法、调料都是由选手自定。参赛选手不负众望,各显神通,烹、炒、煎、炸样样精通,完成的作品色、香、味俱全,吸引了不少同学驻足观赏。台下各选手亲友团不时地摇旗呐喊及主持人的现场互动环节更是把比赛气氛推向了高潮。
食堂的专业评委对所有的比赛作品进行了认真点评,并对同学们的厨艺水平大加赞赏。经过激烈角逐,最后,自动化学院张子博等四名同学烹饪的红烧鲫鱼获得一等奖;信息工程学院同学烹饪的红烧鸡翅及数艺学院同学烹饪的孜然羊肉盖浇面获得二等奖;机械工程学院同学烹饪的锅包肉、材环学院同学烹饪的烩炸鱼及人文与法学院同学烹饪的排骨炖土豆获得三等奖。公司总经理王文虎、副总经理王劲峰及饮食服务中心相关负责人都亲临比赛现场,并为获奖选手进行了颁奖。
学生“厨神争霸”赛旨在让同学们通过亲自动手,学习制作美食的方法,感受劳动的快乐,同时增进同学们与饮食服务团队的相互尊重、相互理解,增加同学们对健康饮食、安全饮食的理解,进一步丰富饮食文化节的内涵。此次活动为本届饮食文化节最后一个子活动,它的成功举办,标志着第十届饮食文化节完满结束。




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