12月8日上午,临安分公司联合信息工程学院学生会举办了“舌尖上的信工，包容下的权益”为主题参观食堂活动。
二十余名学生代表在餐厅经理及厨师长的带领下，参观了餐厅一楼的粗加工间、切配间、蒸煮间、面点间、冷库间；二楼烹饪间、洗碗间等后台操作间，餐厅经理详细讲解了食堂的设施设备及布局流程，现场观摩了食品原料的进货验收、供餐食品的存放、菜肴储备间温度保证、供餐食物时效控制、食物留样、剩余食品处理等实际操作流程，使同学们对餐厅进行了零距离接触和日常工作有了更加直观的感受。
二十余名学生代表在餐厅经理及厨师长的带领下，参观了餐厅一楼的粗加工间、切配间、蒸煮间、面点间、冷库间；二楼烹饪间、洗碗间等后台操作间，餐厅经理详细讲解了食堂的设施设备及布局流程，现场观摩了食品原料的进货验收、供餐食品的存放、菜肴储备间温度保证、供餐食物时效控制、食物留样、剩余食品处理等实际操作流程，使同学们对餐厅进行了零距离接触和日常工作有了更加直观的感受。
参观期间，同学们提出关于餐具消毒、服务态度、餐具回收、饭菜质量等方面的问题，工作人员一一给予了细致的解答。同学们还提出了宝贵的意见和建议。
本次参观活动为餐厅与师生交流搭建了桥梁，增强了同学们参与餐厅监督的意识，达到促进餐厅服务质量的目的。分公司餐饮部将会不断提高饭菜质量和服务水平，力争为师生营建一个舒适、优雅、卫生的就餐环境。
