城区服务中心第三期退休教职工中式烹饪培训班如期开课

由城区服务中心和离退休处合作的第三期退休教职工中式烹饪培训班如期开课。

本次培训共安排十次课程，有20余名学员参加，培训内容上以烹饪理论与实际操作相结合的方式，一边讲解步骤，一边现场演示制作菜肴的过程，同时还传授了如何进行配菜，如何合理选用调料，如何对食材进行炸、炒、焖、蒸及冷盘制作的技巧和心得。学员们围着灶台，一边看一边记录，现场气氛活跃。此次培训，退休教职工们纷纷表示受益很多，通过本次学习学到了很多烹饪小窍门，也进一步提高了自己的烹饪技能。