为进一步提升我校食堂餐饮服务管理水平，确保我校第十三届学运会保障餐厅的食品安全。饮食服务中心自3月份开始严格按照食品卫生A级单位建设要求着手学运会保障餐厅建设工作，截至8月31日，我校学运会保障餐厅顺利通过杭州市市场监督管理局经济技术开发局分局食品安全监督量化等级A级单位审核。
根据我校生活区食堂分布及实际工作情况，并参照开发区市场管理科专家的意见，学校最终将生活区B9食堂一楼做为学运会的保障餐厅，同时启动了改造工作；饮食服务中心结合食品卫生A级单位的标准和要求，就食堂的布局、流程，硬件设施、设备，就餐环境，卫生管理及制度，员工队伍建设，食品安全等方面进行彻底改造，工程历时一个多月，期间得到杭州经济技术开发区市场监督分局餐饮保化科、市场管理科等专家大力支持，并亲临现场指导建设工作，整个工程于8月15日完工，8月31日通过A级单位评定审核。
今后饮食服务中心将进一步深化对食堂的标准化管理，逐步推进A级单位建设工作，积极落实市食药局的食品卫生规范要求，使食堂的管理水平再上新的台阶，确保学校食堂的安全、稳定。
