为积极响应临安区创建国家卫生城市、国家食品安全城市和省食品安全示范城市的号召，11月21日下午，临安分公司邀请临安区市场监管局餐饮监管科科长陈强来校指导食品安全工作。分公司餐饮部全体员工参加了培训。
培训会上，陈强从学校食品安全的特点入手，从怎样管、从哪抓、重在哪等方面进行了讲解，强调了从采购、粗加工、切配、烹饪、备餐到供餐全过程的操作规范，以及阳光餐饮智慧共治的要求，并解读了《食品安全法》，向员工普及了防虫害和防食物中毒的基本知识。会后，在分公司总经理王劲峰、副总经理王明义以及餐厅工作人员的陪同下，陈强实地查看了食堂的各功能间。
分公司负责青山湖校区大众食堂以来，谨守食品安全底线，从维护师生身心健康出发，落实专人负责食品安全管理，健全安全制度和各类应急预案、加强基础设施配置和布局流程改进、狠抓员工的日常安全意识和规范养成，并坚持推行五常法管理、色标管理和阳光厨房建设，努力打造师生放心的绿色健康餐饮。
作为辖区内高校食堂的代表，分公司严格落实临安区关于食品安全示范创建的要求，凭借良好的硬件配置和规范的内部管理得到了临安区市场监管局的认可。
