11月29日,第十一届饮食文化节系列活动之教职员工“厨艺秀”在第五餐厅前门精彩上演。来自全校各部门的24名参赛选手参加了此次比赛。
比赛共计分为三组,每组八个队,为充分展示参赛选手的烹饪水平,竞赛组为选手指定了四种菜肴:香干肉丝、麻辣豆腐、红烧鸡翅、红烧鲫鱼以供选手有选择的进行制作;在规定的时间完成指定菜肴,然后由专业的评委进行现场点评,得分最高为胜者。参赛选手不负众望,各显神通,切、烹、炒、煎样样精通,完成的作品色、香、味俱全,吸引了不少教职工驻足观赏。精致的菜肴,展示了我校教职员工不俗的烹饪功底。来自网络安全学院的吴国华老师和食堂的专业人员组成的评委组对每道菜肴的色、香、味、形等方面进行综合评分和点评。最终,来自文一公司交通中心的徐卫平制作的香干肉丝获得了一等奖。校工会主席沈莉及杭州文一教育发展有限公司领导李中昌、王文虎、王劲峰、马超英等都亲临比赛现场,并为获奖选手进行了颁奖。
此次“厨艺秀”活动由校工会和文一公司联系举办,旨在搭建了一个教职员工沟通交流的平台,搭建了一个工会会员展示厨艺的舞台,搭建了一个传播营养膳食的讲台;在丰富教职员工业余生活的同时,进一步展现了新时代我校教职员工的自我风采和良好精神面貌,活动再次诠释了“品味美食感悟人生 健康生活 精彩杭电”新主题。“厨艺秀”为本届饮食文化节最后一个子活动,它的成功举办,标志着第十一届饮食文化节完满结束。





















