7月10日下午，杭州经济技术开发区（简称杭州开发区）餐饮食品安全智慧监管系统培训会议在杭州开发区和茂大厦4楼1号会议室召开。杭州开发区各学校食堂、托幼机构食堂、中央厨房等大型餐饮单位负责人及食品安全管理员共300余人参加了会议，文一公司饮食服务中心派员参加。会议由杭州开发区市场监管局餐饮与保化监管科科长钱江主持。
会上，钱江介绍了目前在国家对食品安全监管力度日趋严格的背景下，结合当前大数据、移动互联网时代，食品安全监管工作将由“传统监管”向“智慧监管”转型升级，建设基于“互联网＋”、大数据应用、云计算等技术的智慧监管信息平台势在必行。根据省、市局的统一部署，杭州开发区将开展餐饮单位食品安全智慧监管系统建设，今后所有关于餐饮单位的信息、台账都将在信息平台上向公众展示，市场监管局也将通过信息平台对餐饮单位进行全面监控。
会上，与会人员还对食品安全智慧监管软件“众食安企业端”的操作进行了学习。
