11月17日，浙江省高校后勤第七届烹饪技术大赛在浙江商业职业技术学院滨江校区举行，本次大赛由浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会主办，来自全省各高校的百余名烹饪技术高手齐聚一堂，交流比武。我校文一公司选派了5名选手参加了本次比赛。
赛场上，各路选手展示了精湛的技艺，煎、炸、烹、煮纷纷上场，经过一天的比试，各个奖项花落各处。我校选手展现了良好的精神面貌和积极的比赛态度，其中三餐厅的刘勋碧和蔡奎生分别获得白案组银奖和铜奖，五餐厅的陈士红和六餐厅的邓春林获得红案组铜奖。
此次比赛，为全省各高校技术能手提供了一个学习交流的平台，提升了高校餐饮员工学习钻研业务技能的积极性，提高了高校餐饮文化品位和技能含量。同时也使我们认识到了自身的不足之处，以及和兄弟院校的差距所在。在今后的工作中，我们要总结经验，加强烹饪基本功和创新意识的锻炼，努力弥补技术短板，为师生员工提供更加优质的伙食保障。
