4月3日上午,公司开展食品卫生安全大检查,公司总经理王文虎,副总经理王劲峰、马超英,饮食服务中心、采购配送部、商贸发展中心等部门负责人参加,校医院也派人参加检查。
检查组一行检查了各食堂、采购仓库、超市、水果店等区域,对各食堂的生产加工、餐炊具消毒、原材料储存、加工经营区域的卫生环境等进行全覆盖检查,并重点抽查了采购仓库的食品存放、部门台账及超市、水果店、早餐店等销售场所的服务销售、卫生环境。本次检查发现我校食品卫生情况整体良好,对检查中发现的问题,检查组责令相关部门及经营业主及时整改,并要求相关部门及经营业主增强责任意识,严格落实食品管理各项规章制度,以实际行动确保师生的饮食安全。