饮食服务中心推出餐饮服务新业态——六餐自助餐向广大师生开放

来源:文一公司作者:茹建国发布时间:2019-04-11浏览次数:161

     48,经过近一个月的筹备,饮食服务中心六餐厅的自助餐正式登场。临近中午,自助餐区内已经琳琅满目的摆满了各类食物,热菜、冷菜、点心、主食、水果一应俱全。一到十一点三十分就有同学迫不及待的前来就餐,不一会功夫就将80余个餐位全部坐满。从首日的就餐情况来看,这一餐饮新模式得到了大家的肯定,就餐师生纷纷表示欢迎。

为打破服务瓶颈,提升服务品质,为贯彻落实校党代会上提出的 “坚持以师生为中心,提供一流的综合服务保障”,“提高后勤保障水平,满足师生多元化、差异化的需求”的要求,在年初的饮食工作研讨会上,饮食中心将探索餐饮服务业态多元化列为今年的重点工作,后续以座谈会的形式广泛听取同学们的建议,公司分管领导和中心领导多次带队赴外单位和兄弟院校考察调研,汲取先进经验。经过全方位、多层次的考量,结合我校的餐饮现状,决定在六餐厅开辟自助餐区,将消费模式定在25元一位,在菜单的设计上遵循荤素搭配、营养均衡原则,并不断根据时令变更菜肴,尽量做到每餐不重样,荤素搭配,注重菜品多样性。

中心希望以此为契机,树立起杭电餐饮新品牌,解决大众食堂单一供餐模式的问题,为师生提供多元化、多层次的餐饮服务业态和全新的体验。










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