城区服务中心积极开展食品安全知识及行为操作培训课

   为进一步提高员工餐饮行为规范，更好的普及食品安全知识，1月2日，城区服务中心开展关于食品安全知识及行为操作的培训课。本次培训特邀饮食服务中心副主任王明义主讲，中心餐饮部全体员工和监控人员参加了本次培训。

  “民以洁为食，食以安为本”，王明义围绕食品安全知识、食物中毒预防、餐饮工作探讨及工作案例分享深入解读了食品安全和餐厅工作人员的卫生管理等方面，结合实际工作内容做了分析，并再次强调食品安全和规范操作的重要性。培训中，员工积极参与互动，针对日常工作中遇见的问题进行了提问，使食品安全知识更深入人心。

   通过培训，大家纷纷表示得到了学习，充分体会到了规范操作和食品安全的重要性，明白了自身的责任重大，在今后的工作中一定要确保大家的用餐安全。