为丰富饮食菜品品种，切实做好餐饮服务菜品基础保障工作，6月1日、2日，采购配送部联合饮食服务中心在第五餐厅组织开展饮食原材料冻品新产品推荐会，饮食服务中心主任、各餐厅经理厨师长及采购配送部相关人员参加了此次推荐会。
本次推荐会由现合作两家供应商，现场提供了15个品系近250余个品种，其中既有鸡排、狮子头、手抓饼等性价比优于现使用同类产品，又有牛肉锅贴、黄金玉米烙等目前空白的新品种。
推荐会上，在生品展示的同时，供应商负责人对经销的各类产品从生产厂家、加工原料、性价比、市场使用情况等方面做了重点介绍。随后，参会人员对烹饪后的部分面点点心、加工肉类等产品进行了试吃品尝，并相互交流了试吃体验。最后，供应商负责人与各餐厅经理、厨师长、采购部门就现用产品的配送和供应服务等多方面进行了交流。
此次冻品新产品推荐会，为协助餐厅新菜品的开发提供了一定的选材基础，同时也增进了餐厅、采购、供应商之间的交流。
