6月26日，饮食服务中心在三餐厅厨举办了新品食材品鉴会。品鉴会邀请了饮食中心各餐厅的经理和厨师长，共同品尝来自多家供应商的新鲜食材，涵盖了各种肉类、海鲜、点心和预制菜等市场上流行的新品种。
品鉴过程中，大家从食材的外观、口感、味道等方面进行了评价，详细分析每种食材的营养成分，讨论食材的烹饪方法，并对各类食材进行了单菜成本核算。
经过多轮的试吃和讨论，评委们选出了多种新食材，统一了餐厅成品售价。这些食材将被运用到饮食服务中心的菜单中，为广大师生提供更健康、更美味的饮食体验。
此次品鉴会为中心提供了新的餐饮选材思路，丰富了日常餐厅菜品目录，同时也为亚运餐饮保障提前做好了准备。
