7月3日，钱塘区校园食品安全培训暨高素质快检人才队伍技能提升班在浙江经贸职业技术学院召开。钱塘区各高校、中小学、幼儿园百余名食品安全管理员应邀参加，我校后勤服务中心饮食服务部派员参加，此次会议旨在进一步加强校园食品安全管理，提升食品快速检测能力和应急处理水平，确保广大师生的饮食安全。
会议伊始，钱塘区相关部门负责人就当前校园食品安全形势进行了深入分析，强调了食品安全工作的重要性。要求各学校要建立健全食品安全管理制度，加强食品采购、储存、加工等环节的监管，确保食品的质量和安全。同时，还要加强师生食品安全教育，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。
在培训过程中，授课专家就食品安全法律法规、食品安全风险评估、食品快速检测技术等方面进行了详细讲解，使参会人员对食品安全有了更深入的认识。参会人员通过理论学习和实际操作相结合的方式，掌握了食品快速检测的基本技能和操作方法。本次培训班的成功举办，不仅提升了高素质快检人才队伍的技能水平，也为保障校园食品安全提供了有力保障。
今年以来，区市场监管局、区教育局持续加大对校园食品安全工作的监管力度，不断提高食品安全的排查力度，后续还将进一步深化落实食品安全主体责任，严查病媒生物防治措施。饮食服务部严格执行监管部门文件精神，夯实日常监管机制，完善食堂现场管理，为师生提供更加安全、健康、营养的饮食环境。
