10月24日,饮食服务部顺利完成了校友返校日的饼干伴手礼的制作工作。此次校友返校日活动定于10月26日举行,为让校友们感受到母校的温暖与关怀,校方精心准备了特色伴手礼并委托饮食服务部制作。
此次工作任务重、时间短、人手紧,饮食服务部迅速成立了专项工作小组,由经验丰富的西点师负责协调与制作,同时抽调包括办公室等二线保障在内的人员加入制作,各餐厅也在确保日常餐饮保障的前提下组织人员参与,工作小组结合学校的文化特色,精心挑选了伴手礼的款式和内容。
在制作过程中,饮食服务部严格把控每一个环节,确保伴手礼的质量与安全。每一份伴手礼从制胚、切割、压模、包装入盒都是全手工制作,团队成员们加班加点,放弃休息日,每天工作10小时以上,终于在活动前夕完成了伴手礼的制作工作,共计制作饼干14000余片,合计856盒。
此次校友返校日伴手礼制作工作的顺利完成,充分展示了饮食服务部的工作能力和团队协作精神。长久以来,饮食服务部一直秉承“以师生为中心”的服务理念,多次顺利完成各类大型活动的保障工作。今后,饮食服务部也将持续加强服务保障能力,为全校师生提供优质的餐饮服务。