10月23日，后勤服务中心在二楼会议室组织召开了饮食经营分析会。后勤服务中心党委书记、主任王劲峰，副主任马超英，人力资源部、财务部、采购配送部、饮食服务部等相关负责人、各食堂经理、办公室人员参加了会议。
会议由饮食服务部主任官小勇主持。会上，各食堂负责人依次汇报了本单位在成本控制、菜品创新、服务质量、安全生产等方面的工作情况，就今年1-9月收支数据、成本构成等关键指标做了专项分析，还对当前面临的原材料价格波动、人员管理、差异化服务需求等挑战进行了深入剖析和讨论。通过对去年同期的数据对比，剖析出各餐厅在节能降耗、提质增效方面存在的问题与改进空间。
各职能部门负责人就各自的专业领域对今年的总体情况进行了概述，随后官小勇对2025年1-9月饮食服务部的整体经营情况进行了全面回顾。数据显示，在今年外卖补贴的大环境下，经营数据承受了较大的冲击，各餐厅的日常工作都存在不小的压力，需要在接下来的时间里统一思想，齐心协力，努力完成年度目标。
王劲峰作会议总结，全体饮食服务人员必须牢固树立“安全第一，服务至上”的宗旨。一要严守安全底线，毫不松懈地抓好食品卫生、消防安全和操作规范，确保万无一失；二要深化精细管理，通过优化日常管理、减少流程浪费、加强库存管理等方式，有效控制运营成本；三要坚持需求导向，主动调研了解师生口味变化，持续推动菜品创新与营养搭配，不断提升餐饮服务的核心竞争力。
此次经营分析会的召开，为饮食服务今年收官阶段的工作指明了方向。后续各管理人员将认真贯彻落实会议精神，把分析成果转化为实际行动，以饱满的热情、务实的作风、优质的服务，为广大师生提供更加安全、美味、健康的餐饮保障，为推动后勤服务事业的高质量发展贡献力量。
